Pizzeria Napoletana Contemporanea
Sagrada Família · Barcellona
Da Artéteca, la tua pizzeria napoletana di riferimento vicino alla Sagrada Família a Barcellona, l'amore per l'autentica pizza si traduce in un'attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Dalla creazione del nostro impasto a lenta lievitazione al momento in cui la pizza arriva al tuo tavolo, ricerchiamo l'eccellenza. La combinazione dei nostri preimpasti, un blend di farine speciali e un'alta idratazione garantiscono una pizza leggera, altamente digeribile e con un perfetto equilibrio di sapori.
Utilizzo di preimpasti e un blend di farine speciali meticolosamente selezionate per un impasto leggero e a lunga lievitazione.
Idratazione all'82% per garantire una digeribilità senza pari e un cornicione perfettamente alveolato e croccante.
Autentici ingredienti D.O.P. e I.G.P. da Napoli e da tutta Italia, come il nostro famoso pomodoro San Marzano che dona un sapore unico e genuino alle nostre pizze.
Artéteca nasce dall'idea di Dario, un ingegnere con la passione per la panificazione che ha deciso di immergersi nel vasto mondo della pizza, ricco di colori e sapori che partono da Napoli e continuano a girare il mondo. Dopo aver partecipato a masterclass con i migliori panificatori e pizzaioli italiani, Dario propone la sua interpretazione della pizza in una accogliente pizzeria nel pittoresco quartiere della Sagrada Família di Barcellona.
Prenota il tuo tavoloLavoriamo con ingredienti di stagione e il nostro menù si evolve ad ogni stagione. Amiamo usare prodotti freschi, quindi ad Artéteca troverai sempre nuove creazioni: pizze, antipasti d'autore e primi piatti dell'autentica tradizione italiana.
Margherita D.O.P.
Pizza con un tocco speciale
Polpette al ragù napoletano
La nostra Cala Verde con zucchine
Pizza Padellino ai multicereali
Pizzacho · Mortadella, Pistacchio di Bronte e stracciatella
Parmigiana di melanzane
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Pizza Genovese con carne e cipolla
Pizza Polpettine al ragù e parmigiano
Pizza Diavola
Artéteca è molto più di una pizzeria. A pochi passi dalla Sagrada Família, proponiamo un'esperienza di cucina italiana che unisce pizza napoletana contemporanea, antipasti di ispirazione partenopea, primi piatti preparati con ingredienti selezionati e dolci pensati per completare un pasto autentico a Barcellona.
La nostra proposta gastronomica nasce dalla tradizione italiana e si basa su prodotti freschi, materie prime di stagione e ingredienti D.O.P. e I.G.P. Accanto alle nostre pizze ad alta idratazione e lunga fermentazione, da Artéteca trovi frittatine, crocché, arancini, piatti di pasta, specialità stagionali e dolci fatti in casa in un ambiente curato e accogliente.
Nel cuore del quartiere della Sagrada Família, Artéteca è un ristorante italiano per chi cerca una grande pizza napoletana, ma anche per chi vuole vivere una cena italiana completa, con antipasti, pasta, dolci e una selezione di sapori che uniscono Barcellona e Napoli.
Una selezione di antipasti, primi piatti e dolci che completano l'esperienza Artéteca oltre la pizza napoletana.
Artéteca è stata riconosciuta per la sua autenticità, la sua ospitalità e la sua proposta gastronomica italiana a Barcellona. A pochi passi dalla Sagrada Família, lavoriamo ogni giorno per offrire un'esperienza che unisce pizza napoletana contemporanea, cucina italiana, ingredienti selezionati e un servizio accogliente.
Riconoscimento di Tripadvisor basato sulle opinioni e sulle esperienze dei viaggiatori.
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Riconoscimento come eccellenza italiana all'estero all'interno del circuito ufficiale Ospitalità Italiana.
Vedi certificazione ufficialeIl riconoscimento Ospitalità Italiana celebra l'impegno di Artéteca nella valorizzazione della cultura gastronomica italiana all'estero, nella qualità dell'accoglienza e nell'autenticità dell'esperienza proposta a Barcellona.
"La migliore pizza napoletana che ho assaggiato fuori da Napoli. L'impasto è perfetto: leggero, croccante fuori, morbido dentro. L'atmosfera è incredibile."
"Dario e il suo team curano ogni dettaglio. La Margherita DOP è semplicemente squisita. Un posto che raccomando sempre a chi visita Barcellona."
"Siamo venuti a festeggiare il nostro anniversario ed è stata una serata memorabile. Le pizze sono autenticamente napoletane. Torneremo sicuro!"
"L'impasto madre è eccezionale. Si sente la cura nella selezione degli ingredienti e il preimpasto. Un'esperienza gastronomica unica."
"Atmosfera intima e accogliente, servizio impeccabile e una pizza che ti trasporta direttamente a Napoli. Il preimpasto si sente ad ogni morso."
"Napoletano di origine e posso dire che questa è la pizza più autentica di Barcellona. Dario è riuscito a portare Napoli nel quartiere della Sagrada Família."